Comidinhas da Juju

Pavê de Chocolate

Posted on: 10 de abril de 2012

Essa receita de pavê não pode faltar em nenhuma comemoração familiar, é sucesso total, com gosto de infância!

Não tem segredo, muito fácil de fazer, mas devemos fazer um dia antes de comer, ele fica mais gosotoso!!!!

Ingredientes:

1 caixa de bolacha Champanhe
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
4 colheres de nescau
1 gema
250mL de creme de leite fresco para chantili
2 colheres de açúcar

Preparo:

Para o creme de chocolate

Em uma panela em fogo médio aquecer o leite condensado, leite, nescau e a gema até ficar consistente.
Enquanto o creme está na panela ele fica mais ralo que deposi que esfriar, para testar o ponto de desligar o fogo, basta colocar uma colher do creme em um pires e esperar uns dois minutinhos para esfriar e inclinar o pires, se não escorrer, está no ponto!

Montando o pavê

Passar as bolachas em uma mistura de leite, açúcar e nescau, para que ela fique molinha e fazer uma camada na travessa.
Colocar metade do creme de chocolate ainda quente e mais uma camada de bolacha molhada no leite com açúcar e nescau.
Cobrir com a outra metade do creme de chocolar e colocar na geladeira.

Depois de gelado, bater o chantili conforme indica a caixinha ou a garrafinha e colocar por cima do creme.

Para calcular a travessa, uma caixa de bolacha vem com duas porções de bolacha embaladas, cada embalagem dessa deve formar uma camada na travessa!

6 Respostas to "Pavê de Chocolate"

Hmmm…. deve ser uma delícia!!!

Vc ja postou o pavê de limão? Aquele tbm era show!!!

Bjs

Oi Drupa!!!

Não lembro do pavê de limão!
Eu que fazia? Vou procurar a receita aqui em casa!!!

Bjos

Não existe e nunca existirá nenhuma sobremesa parecida com esta!!!

[…] como o Pavê de Chocolate, esse bolo de sorvete está sempre presente nos eventos de família! Essa receita foi trazida pela […]

[…] é só servir e se deliciar!!! Para sobremesa nessa noite tivemos o Pavê de chocolate e o Bolo de sorvete com suspiros! Share this:TwitterFacebookGostar disso:GostoSeja o primeiro a […]

[…] A sobremesa nossas convidadas trouxeram, mas dá como sugestão: Pavê de chocolate Mousse de chocolate Pavê de chocolate […]

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