Comidinhas da Juju

Tartar de atum com limão Siciliano

Posted on: 17 de maio de 2012


Hoje os créditos da receita vão todos para o meu amigo Marcinho que veio aqui em casa preparar essa receita que é um sonho, tartar de atum.

Aprendi a comer comida japonesa há poucos anos e ainda não me acostumei com o sabor forte do atum cru, quando ele disse que faria com atum porque na peixaria não tinha o peixa cara-pau, eu torci o nariz, e depois de pronto me surpreendi com a mistura de sabores!

Vale a pena provar!!!

Ingredientes:

Atum cru
Cebola roxa
Alho frio
Shoyu
Limão siciliano
Sal
Azeite

Preparo:

Corte o atum em cubos e a cebola em rodelas, misture com alho frito, sal, azeite e shoyu e deixe descansar na geladeira por uns 30 min.
No momento de servir, coloque no prato, regue com azeite e shoyu, jogue raspas da casca do limão siciliano por cima e umas gotinhas de limão siciliano e pronto!!!!

É só servir e lamber os beiços!!!

2 Respostas to "Tartar de atum com limão Siciliano"

Agora você me deixou com água na boca, Ju!
Já vou separar essa receita pra minha mãe ver, daí a gente faz no final de semana, se tudo der certo.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: