Comidinhas da Juju

Bolinhos de carne da vovó

Posted on: 15 de janeiro de 2013

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No final de semana do Natal estava com muita vontade de bolinho de carne com cerveja, fui em dois bares com os amigos e nos dois o discurso do garçom foi o mesmo: “O bolinho de carne acabou, moça….”.
Aproveitei que a vovó estava em casa e pedi pra ela fazer os bolinhos pra mim, que com certeza são melhores do que qualquer bolinho de boteco!

Essa receita fugiu do script, não fui eu quem fez, mas vale a pena compartilhar, já que não tem comida igual à comida de vó! 😉

Ingredientes:

500g de carne moída (patinho)
1 cebola
3 dentes de alho
1 ovo
Salsinha e cebolinha
1 pão francês amanhecido
Sal e pimenta à gosto

Preparo:

Em uma bacia misture a carne, cebola e alho picados, salsinha e cebolinha, o ovo, sal e pimenta. Amoleça o pão em água fria até que fique quase desmanchando e misture tudo como as mãos.
Faça bolinhas do tamanho que desejar e frite em óleo quente.

Para comer é só abrir a cervejinha!!! hummmmmm

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