Comidinhas da Juju

Rocambole de mussarela de bufala

Posted on: 1 de setembro de 2013

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Essa receita eu copiei da tia Vilma. Rápida de fazer, prática e uma delicia.
No almoço do dia dos pais fez o maior sucesso!

Ingredientes
1 manta de mussarela de bufala
200g presunto parma
Rúcula
Tomate
Temperos a gosto – eu usei sal rosa com ervas de provence
Azeite à gosto

Preparo
Abra a manta de mussarela e recheie em camadas com o presunto parma, rúcula e tomate, regue com azeite e tempere a gosto.

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Enrole como um rocambole com cuidado para não quebrar a manta.
Leve ao freezer por 10 minutos para facilitar o corte e corte em fatias!

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2 Respostas to "Rocambole de mussarela de bufala"

Oi Juju mto legal seu blog… onde VC compra essa manta de mussarela de búfala? Bjs

Oi Jane! Compro no Sacolao da rede Oba. No Sans Club sempre tem tb! Não é muito comum, mas tb não é difícil de achar! 😉

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