Comidinhas da Juju

Archive for outubro 2013

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Essa receita de cebolinha em conserva é da minha avó e faz sucesso em casa. E hoje descobri que não tem segredo nenhum!

Ingredientes

1kg Cebolinha para conserva – não são fáceis de encontrar, são cebolinhas pequenas
4 Folhas de loro fresca
4 Pimentas dedo de moça fresca
Pimenta do reino em grão
4 dentes de alho
Vinagre
Sal
Água

Preparo

Descasque a cebolinha e lave bem. Coloque em um vidro com o loro, pimentas, os dentes de alho cortados ao meio, pitada de sal, meio copo de água filtrada, complete com vinagre e deixe na geladeira descansando por 3 dias.
Depois é só comer!
Acompanha muito bem uma caipirinha docinha!!!