Comidinhas da Juju

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Combina com tudo, pode comer com frutas ou só ele. Gostoso como brigadeiro com textura de mousse! Huuummmm 😋  esse é de lamber os beiços!!!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 clara batida em neve
  • 1 xíc de chá de castanhas (qualquer uma, ou amendoim, ou nozes) picadas em pedaços grandes

Preparo

Cozinhe o leite condensado e o chocolate até virar um brigadeiro mole e deixe esfriar. Bata a clara em neve, acrescente com cuidado o creme de leite, o brigadeiro mole em temperatura ambiente e as castanhas. 

Deixe na geladeira até servir. 

Pode servir como coberturas de frutas ou acrescentar frutas desidratadas picadas (damasco, abacaxi, tâmaras) e raspas de chocolate no strogonoff e servir!

 
Inverno chega junto com os morangos, que eu adoro! Receitas de sobremesas com eles é o que não falta. O merengue, pra mim, está entre as receitas mais top! 

O que torna essa receita muito pratica e quebra um galho enorme para “eventos surpresas” é que não é preciso fazer um dia antes de servir, dá pra fazer na hora! 

Ingredientes

– morangos 

– suspiros (compro pronto, menos trabalho! Hehe)

– 300 ml creme de leite fresco para bater chantili

– 3 col. sopa açúcar

– 1 col. chá essência de baunilha

Preparo

Comece lavando os morangos e corte em pedaços pequenos. Pedaços menores dá mais charme no final!

Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até o ponto do chantili. O creme de leite deve estar bem gelado e cuidado para não passar do ponto e virar manteiga!!!

Em uma travessa faça camadas com o suspiro, morango e chantili. Ao colocar o suspiro, amasse um pouco com as mãos para ficarem pedaços menores. Deixe na geladeira até a hora de servir.