Comidinhas da Juju

Posts Tagged ‘fondue

20130921-222634.jpg

Final de semana com os amigos na beira da represa, friozinho a noite pede um fondue!
Ficou bem gostoso!!!!

Ingredientes

200g de queijo Gouda
200g de queijo Masdan
1 pct de Catupiry
1 lata de creme de leite
Temperos a gosto – Usei alho frito, mas vale ervas de provence, salvia, e o que mais agradar

Usamos esses queijos, mas podem usar qualquer outro tipo, com gorgonzola fica uma delicia!
Não usei nessa receita, mas colocar um cálice de vinho branco fica top!

Preparo

Rale todos os queijos e derreta em uma panela, acrescente o catupiry, o creme de leite e os temperos.
Se ficar muito grosso, use leite para dissolver.
Coloque em uma panela de fondue e sirva com cubinhos de pão.