Comidinhas da Juju

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Hoje foi dia de almoçar na casa da vovó e além do bacalhau de forno ela fez essa berinjela assada para comer de entradinha com uma cervejinha!

Ingredientes

– 2 berinjelas
– 1 cebola
– 1 pimentão amarelo
– 1 pimentão verde
– 1 pimentão vermelho
– 3 dentes de alho
– sal e azeite

Preparo

Pique todos os ingredientes, coloque em uma assadeira e regue com azeite. Leve ao forno até secar a água que soltou do pimentão e da berinjela. Espere esfriar e sirva com torradinhas e fatias de pão!

Vale usar essa berinjela para dar um toque especial nas suas saladas também!

Almoço

A idéia é um post diferente!
Final de ano chegou, muitas comemorações e o que servir?
Minha mãe convidou as amigas pra o “esperado almoço de final de ano” e esse ano ficou tudo por minha conta!
E esse post vai juntar todas as receitas já publicadas, ou novas!

Vamos à elas!

Petiscos
Pimentão temperado
Crispy de Parmesão
Patê de gorgonzola
Catupiry temperado

Principal

Medalhão de Filé Mignon ao molho de Catupiry
Risoto de alho poró – o link é do risoto com palmito, mas dessa vez só coloquei o alho poró
Saladas

A sobremesa nossas convidadas trouxeram, mas dá como sugestão:
Pavê de chocolate
Mousse de chocolate
Pavê de chocolate

Gostaram? Mais sugestões?